Die ganz grosse Ernte war das jetzt also noch nicht. Aber immerhin habe ich im Berggärtchen auf 1300 Meter über Meer eine Kiste voller Zwiebeln geerntet, und lasse diese nun…
Ich hatte schon etwas Sorgen gehabt um meine Königin der Nacht, wie ich den kostbaren Kaktus vor einem Jahr ins Gsteig hinauf versetzte. Ob die Diva den Winter im Berner…
Im August quillt das Berggärtchen über in Fülle – wir ernten Gemüse nach Lust und Laune: Nebst Kräutern und Salaten haben wir Kartoffeln, Karotten, Krautstiele, Randen, Fenchel, Erbsen und vieles…
Manchmal winken die Pflanzen, die uns am Wegesrand begegnen regelrecht mit dem Zaunpfahl. So neulich das orangerote Habichtskraut (Hieracium aurantiacum), das zu Hunderten in der Wiese gleich eine Kurve unter…
Das ist das Privileg der Fussgängerin. Auf dem Weg zur Furrenweid sind die Wiesen voll mit Walderdbeeren (Fragaria vesca), die an dieser Stelle eigentlich Felderdbeeren heissen müssten, weil sie ja…
Neulich in der Grubenberghütte hatten wir die Petersilie zu kaufen vergessen. Hüttenwart Ruedi Hählen wollte schon gefriergetrockneten Schnittlauch über das Essen streuen, da sagte ich, warte kurz, ich finde dir was…
Neulich als ich in der Grubenberghütte kochen half, habe ich morgens vor dem Frühstück mit Hüttenwart und Wanderleiter Ruedi Hählen den Amelier bestiegen. Wie wir um vier Uhr morgens über…
Neulich, als es mal gerade nicht regnete, habe ich die Gemüsebeete im neuen Garten auf der Furrenweid umgegraben. Viel zu buddeln war nicht, denn die fette Erde ist reichlich bewohnt…
Superfood und super Zierpflanze in einem: Die neuen rosa blühenden Erdbeeren ’Double Pleasure’ bieten das doppelte Vergnügen, und das den ganzen Sommer lang. Zuerst einmal blühen sie wunderschön, und dann bieten sie auch noch aromatische,…
Sie schnuppern nun zum ersten Mal Bergluft: russische Tomaten und sibirische Tomaten vom Setzlingsmarkt auf Schloss Wartegg. Noch nehme ich sie jeden Abend ins Treppenhaus, weil die Temperaturen nachts unter…
Neulich auf dem Lauener Rothorn skiwanderten wir durch ganze Felder von Eisblumen, von Wind und Sturm verweht, jede einzelne ein vom Wetter geschliffenes Kunstwerk. Eisbärte türmte sich an Zaunpfählen, wuchsen…
Sie sind klein und zart, und doch so hart im Nehmen. Späte Fröste und starke Frühlingswinde machen ihnen grad gar nichts aus. Und wenn nochmals ein wenig Schnee fällt, ja…