Auf der Rütti bei Zollikofen gibt es einen Weltacker - dort werden auf 2000 Quadratmetern die 50 weltweit am häufigsten angebauten Kulturen massstabgetreu angebaut. Nun zur Erntezeit ist das Projekt…
Einer der schönsten Klostergärten der Schweiz befindet sich in der Kartause Ittingen. Reben, Hopfen, zahlreiche Kräuter, eine prächtige Sammlung historischer Rosen, Staudenbeete und Wege zum Flanieren begeistern Gartenfans aus aller…
Altes Wissen über die Saatgutvermehrung lebt heutzutage vor allem in den Gärten von Migrantinnen und Migranten weiter. Damit wir alle wieder lernen, wie wir unsere eigenen Gemüsesamen vermehren können, gibt…
Die Teepflanze Camelia sinensis lässt sich gut auf dem Balkon oder auf der Terrasse in einem Kübel kultivieren. Sie braucht saure Moorbeeterde, und ist im Winter nicht hundert Prozent frosthart.…
Erntezeit im Gstaader Berggarten - da kommt allerhand zum Vorschein! Nebst diversen Kartoffelsorten, die hier oben ganz ordentlich gedeihen, haben wir auch Yaconwurzeln, Pastinaken und Knollensellerie geerntet. Das Interessanteste aber,…
Den Allermannsharnisch haben wir noch selten angetroffen auf unseren Bergwanderungen. Auf dem Weg zur Geltenhütte wächst ein grosser Horst, gleich am Wegesrand bei der vorletzten Kurve nach dem Brücklein. Ansonsten…
Reinweiss und fast surreal in ihrer Zartheit sprenkeln sie die feuchten Alpwiesen. Wir krakseln und hangeln uns an den Grasbüscheln hinauf, um die Blüten der Paradieslilie (Paradisea liliastrum) aus der…
Wilde Frauenschuh-Orchideen blühen zu sehen, das gehört mit zum Schönsten und Faszinierendsten für alle, die Freude an Blumenwanderungen haben. Neulich hatten wir das riesige Glück, im Gasterntal oberhalb von Kandersteg…
Ok also ich will es euch verraten - die vielen Morcheln, die wir diesen Frühling im Garten oberhalb von Gstaad geerntet haben, die wuchsen ganz einfach auf alten, halbverrotteten Holzschnipseln,…
Mit Kräutern gegen das Coronavirus – derzeit schiessen die wilden Theorien nur so ins Kraut. Und was nützt nun wirklich? Hm... die meisten von uns sind ja keine Pharmakologen. Und…
Auf den Feldern und Bergwiesen sowie um die Alphütten herum gedeihen allerlei recht auffällige, grossblättrige Kräuter, von denen viele Leute nicht so genau wissen, welche davon man nun essen kann…
Die letzten Tage waren mein Partner Roli und ich fleissig am Arbeiten. Nun lassen wir euch einen Blick ins Gartenbau-Nähkästchen werfen, und zeigen euch auf den folgenden Bildern, wie vom…