Rätselbaden im Bergblumenmeer

Neulich auf einer Bergtour aufs Morgenberghorn sind wir eingetaucht in das Blumenmeer - das heuer dank dem vielen Regen noch viel üppiger aufblüht als in anderen Jahren. Orchideen en masse, Paradieslilien, Türkenbund überall verstreut, Alpenastern,…

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Essbare Blüten

Im Hochsommer beschenkt uns der Garten mit zahlreichen Blüten für die Küche. Zu den Klassikern der essbaren Blüten gehören: Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Sonnenblumen, Nelken, Rosen, Dahlien.... bei den Kapuzinern wird stets die ganze Blüte gegessen. Sie…

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