Paradiesische Schönheit

Reinweiss und fast surreal in ihrer Zartheit sprenkeln sie die feuchten Alpwiesen. Wir krakseln und hangeln uns an den Grasbüscheln hinauf, um die Blüten der Paradieslilie (Paradisea liliastrum) aus der…

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Frauenschuh im Gasterntal

Wilde Frauenschuh-Orchideen blühen zu sehen, das gehört mit zum Schönsten und Faszinierendsten für alle, die Freude an Blumenwanderungen haben. Neulich hatten wir das riesige Glück, im Gasterntal oberhalb von Kandersteg…

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Ein neuer Garten entsteht

Die letzten Tage waren mein Partner Roli und ich fleissig am Arbeiten. Nun lassen wir euch einen Blick ins Gartenbau-Nähkästchen werfen, und zeigen euch auf den folgenden Bildern, wie vom…

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Aufzuchtschalen selber machen | © sabinesgarten GmbH

Erde und Anzuchtschalen selber machen

Samen lassen sich noch gut per Post verschicken. Aber für die Samenanzucht brauchen wir Anzuchtschalen, kleine Töpfe – und vor allem Anzuchterde. Hier einige Ideen, wie ihr das alles selber…

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Huflattich-Honig | © sabinesgarten GmbH

Huflattich-Honig

Hustenmittel ist ja wohl das Mittel der Stunde – ein sehr effektives altes Hustenmittel ist der Huflattich-Honig. Dafür werden frisch aufgeblühte Huflattich- Blüten gesammelt. Kleine Gläser damit füllen. Den Honig…

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Bärlauchkonzentrat mit Crème Fraiche | © sabinesgarten GmbH

Bärlauch: mehr als Pesto

Bärlauch-Pesto kennen inzwischen alle, und es kann einem mit der Zeit verleiden. Wir haben auch ein wenig Pesto gemacht, und zwar mit Haselnüssen und Sbrinz (ungefähr gleiche Menge Olivenöl, Bärlauch,…

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Pflanzen aus Essbarem selber ziehen | © sabinesgarten GmbH

Pflanzen aus Essbarem selber ziehen

Jetzt wo die Gartencenter alle zu sind und auch die Detailhändler keine Pflanzen mehr verkaufen dürfen, müssen wir einfallsreich sein. Ich habe mich bei den Esswaren umgeschaut und einiges gefunden,…

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Radieschen | © sabinesgarten GmbH

Radieschen säen

Ein Briefchen Samen von Radieschen habt ihr vielleicht noch übrig vom letzten Jahr, oder ihr findet noch irgendwo im Laden eines – oder bestellt doch gleich ein paar Samentüten online.…

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Schmetterling im Schnee | © sabinesgarten GmbH

Schmetterling im Schnee

Heuer duftet der Seidelbast so intensiv in der Frühlingssonne wie noch nie. Vielleicht nehme ich ihn einfach bewusster wahr, weil meine Sinne sich auf Alarmstufe Rot eingestellt haben. Die Wahrnehmung…

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Gammel-Sammel-Süppli | © sabinesgarten GmbH

Gammel-Sammel-Süppli

Neulich im Februar, als das Wetter so warm war, dass bei uns auf 1300 M.ü. M. sämtlicher Schnee dahinschmolz, haben wir mal gründlich den Gemüsegarten durchgekämmt, das Gröbste ausgerissen, gejätet,…

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Erdbeeren und Schmetterlinge | © sabinesgarten GmbH

Erdbeeren und Schmetterlinge

An dem sehr sonnigen Montag Nachmittag vom 24. Februar schwirrten drei Schmetterlinge über meinen noch kahlen Gartenbeeten. Meine erste Reaktion war, dass ich mich bei ihnen entschuldigte – „ihr seid…

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